Диетические рекомендации

Правильное питание

  • Худейте медленно, оптимальная скорость снижения веса 0,5 – 1 кг в неделю. Снизив свой вес, постарайтесь его удержать.
  • Перед тем, как что-то съесть, задумайтесь, голодны ли Вы. Это поможет контролировать прием пищи, а, следовательно, избежать бессознательного переедания.
  • Постепенно исключайте из рациона продукты, от которых Вы поправляетесь. Постарайтесь найти им замену. Вы можете есть все, что любите, но в умеренных количествах.
  • Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу.
  • Никогда не бойтесь оставить еду на тарелке, если ее оказалось больше, чем нужно. В следующий же раз накладывайте ровно столько, сколько необходимо.
  • Никогда не обещайте себе еду в награду. Не ешьте, чтобы себя подбодрить, утешить, поднять настроение. Эту привычку легко приобрести, но избавиться от нее трудно.
  • Не пробуйте пищу, когда готовите: от этого толстеют.
  • Не ходите в магазин голодными! Покупайте продукты по ранее составленному списку.
  • Когда почувствуете невыносимый голод, съешьте что-нибудь низкокалорийное, например, яблоко, или выпейте чай с лимоном, а еще лучше – стакан воды.
  • Контролируйте себя в гостях, на приемах, во время отдыха.
  • Планируйте с вечера, чем Вы будете питаться на следующий день.
  • Покупайте постное мясо.
  • Убирайте видимый жир с мяса и кожу птицы.
  • Сократите, а по-возможности, исключите потребление копченого мяса, бекона, салями и других колбасных изделий.
  • Ешьте мясные продукты только один раз в день.
  • Используйте минимум масла при приготовлении пищи, даже растительного.
  • Для приготовления пищи пользуйтесь грилем, пароварками, микроволновой печью.
  • Тушение – лучший способ приготовления пищи.
  • Приготовьте бульон для супа вечером, чтобы после охлаждения снять жир.
  • Для улучшения вкуса мяса используйте маринад (специи, зелень, вино, сок).
  • Будьте осторожны со «скрытыми» жирами: в сыре, кокосе, авокадо, выпечке,печенье, колбасных изделиях.
  • При приготовлении тортов, пирожных замените крем на нежирный йогурт.
  • Исключите из рациона майонез, замените его сметаной 10% жирности.
  • Включайте в рацион питания обезжиренные молочные продукты.
  • Ешьте овощи 3 – 4 раза в день в сыром и приготовленном виде, минимум –300 - 400 г.
  • Каждый прием пищи начинайте с овощного салата.
  • В свою порцию салата добавляйте только 1 ч. л. растительного масла.
  • Устраивайте вегетарианские дни 2 – 3 раза в неделю.
  • Не забывайте включать в рацион фрукты, но не более 2 – 3 штук в день.
  • Не отказывайтесь от хлеба грубого помола, макарон, круп; за один раз можно съесть 1 кусок хлеба, 4 – 6 столовых ложек отварного риса (гречки, пшена, овсянки) или макарон.
  • По возможности избегайте сладкого.
  • Утоляйте жажду водой, а не фруктовыми соками или сладким чаем.
  • Лучше есть натуральные фрукты и овощи, чем пить соки, лишенные клетчатки.
  • Разбавляйте фруктовые соки содовой или минеральной водой.

Ешьте сколько угодно!
Овощи свежие:
помидоры, огурцы, редис,
капуста (белокочанная, брюссельская, цветная, кольраби),
сладкий перец, спаржа, шпинат,
кабачки, баклажаны, артишоки,
зеленая стручковая фасоль,
листья салата, зелень.

Ешьте, но будьте умеренны!
Крупы (готовой каши 4 – 6 ст. л.).
Картофель (кроме жаренного, особенно чипсов) – 2–3 шт. за один прием пищи.
Бобовые (горох, соя, фасоль, чечевица) – 4 – 6 ст. л в готовом виде.
Фрукты – 2 – 3 шт. в день.
Ягоды – ½ -1 стакан в день.
Молоко (0,5 - 1,5% жирности) – 1 стакан в день.
Кисломолочные продукты (кефир, простокваша, йогурт).
с пониженным содержанием жиров – 1 стакан в день.
Сыры твердые, с низким содержанием жиров – 100 г на 3 дня.
Грудка курицы/ индейки, говядина, нежирная рыба – 60 –100 г в день.
Яйца – 2 шт. в неделю.
Хлеб – не более 3-х кусочков в день.
Фруктовые соки с мякотью без сахара, томатный сок – не более 1 стакана в день.

Избегайте!
Все жареное!!!

Сало, маргарин, майонез.
Колбасные изделия, жирное мясо.
Рыбные консервы в масле.
Сладости, торты, пирожные, слоеные пирожки.
Сладкие фруктовые напитки.
Алкогольные напитки (особенно водка, коньяк, крепленые вина).

Ключ к успешному снижению веса – сочетание правильного питания с активным образом жизни.


Чтобы программа снижения веса была успешной, необходим самоконтроль.
Для этого ежедневно ведите пищевой дневник.

Шаг 1.
Рассчитайте фактическую калорийность Вашего суточного рациона питания.
Для этого необходимо в течение 5–7 дней записывать в дневнике питания все, что Вы съели и выпили за эти дни. А затем, используя таблицу калорийности продуктов, рассчитайте сколько «стоит» в ккал Ваш суточный рацион питания.
Шаг 2.
Рассчитайте физиологический суточный расход энергии.
Взвеситесь утром натощак. Используя представленные формулы, рассчитайте суточный расход энергии, необходимый для поддержания основных жизненных функций Вашего организма.
для женщин:
18–30 лет: (0,0621 х вес в кг +2,0357) х 240
31–60 лет: (0,0342 х вес в кг + 3,5377) х 240
старше 60 лет: (0,0377 х вес в кг + 2,7546) х 240
для мужчин:
18–30 лет: (0,0630 х вес в кг + 2,8957) х 240
31–60 лет: (0,0484 х вес в кг + 3,6534) х 240
старше 60 лет: (0,0491 х вес в кг + 2,4587) х 240
Если Вы ведете малоподвижный образ жизни, полученную величину умножайте на 1,1; при умеренной физической активности – на 1,3, при физической работе или активных занятиях спортом – на 1,5.

Шаг 3.
Рассчитайте суточную калорийность рациона питания, необходимую для снижения веса.
Для этого из полученной величины калорийности суточного рациона уменьшите на 20% (500 - 600 ккал). Ели Ваш фактический рацион питания превышает 3000 ккал в сутки, снижайте потребление пищи постепенно - на 300 – 500 ккал в неделю до достижения рассчитанной индивидуальной нормы калорий.
Шаг 4.
Рассчитайте суточную потребность в жирах.
Калорийность Вашего рациона, необходимого для снижения веса, разделите на 4, а затем на 9.
Например: Для снижения веса Вам необходимо потреблять 1800 ккал в день. То на долю жиров должно приходиться 25% от общей калорийности рациона (1800 : 4 = 450ккал), что составляет 50 г (450 : 9 [ккал в 1 г жира] = 50 г ).
Шаг 5.
Распределите калорийность рациона на 3-5 приемов пищи.
Завтрак – 25%
2 завтрак – 15%
Обед – 35%
Полдник –10%
Ужин –15%

Например: Рацион питания составляет 1800 ккал, при этом на завтрак, рекомендуется потреблять 450 ккал, 2-й завтрак – 270 ккал, обед – 630 ккал, полдник – 180 ккал, ужин – 270 ккал

ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ

Продукты питания

Единица

измерения

Масса, г

Калорий-ность, ккал

Жиры, г

ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Хлеб пшеничный ("Нарезной")

1 кусок

30

79

1

Хлеб ржаной

1 кусок

30

54

1

Хлеб бородинский

1 кусок

30

60

1

Хлеб Рижский

(из смеси ржаной и пшеничной муки)

1 кусок

30

70

1

Хлеб грубого помола

1 кусок

40

100

0

Хлеб зерновой

1 кусок

50

114

1

Хлеб с отрубями

1 кусок

 

 

 

Лаваш Армянский

1 лист

120

132

1

Булочка пшеничная столичная

(«за 3 копейки»)

1 шт.

50

134

1

Булочка сдобная

1 шт.

100

339

10

Плюшка

1 шт.

80

270

1

Ватрушка

1 шт.

75

192

5

Рожки к чаю

1 шт.

100

312

5,6

Хрустящий хлебец

1 шт.

10

38

0

Finn Crisp (тонкие)

1 шт.

10

31

0

Сушки

1 шт.

15

51

0

Баранки сдобные

1 шт.

30

104

2

Сухари сливочные

(из муки высшего сорта)

1 шт.

15

60

2

Крекер

4-5 шт.

20

88

3

Мука пшеничная высшего сорта

 

100

334

1

Мука ржаная

 

100

326

1

КАШИ (в готовом виде, без молока)

Гречневая (рассыпчатая)

2 ст. л.

50

40

1

Манная

2 ст. л.

100

82

1

Овсяная

2 ст. л.

100

82

1

Из хлопьев «Геркулес»

2 ст. л.

100

80

1

Перловая

2 ст. л.

100

112

1

Пшенная

2 ст. л.

100

86

1

Рисовая

2 ст. л.

100

121

1

Рис (рассыпчатый)

2 ст. л.

50

60

1

Ячневая

2 ст. л.

100

80

1

Кукурузная

2 ст. л.

100

115

1

ХЛОПЬЯ (молоко учесть отдельно)

Мюсли с сухими фруктами и орехами

1 ст. л.

5

20

1

Кукурузные хлопья

¾ стакана

25

90

0

МАКАРОНЫ (в готовом виде)

Различные виды из муки высшего сорта

1 ст. л.

25

25

1

ОВОЩИ, КАРТОФЕЛЬ

Низкокалорийные

1 порция

100

25

0

Свекла

1 порция

100

50

0

Зеленый горошек

1 ст. л.

30

21

0

Фасоль белая и др. бобы (в готовом виде)

1 ст. л.

30

20

0

Фасоль зеленая стручковая

1 порция

100

42

0

«Овощной букет с рисом» Хортекс

1 порция

100

66

0

Кукуруза консервированная

1 ст. л.

30

23

0

Картофель отварной

1 шт.

100

75

0

Картофель жареный

1 ст. л.

25

48

3

Картофельное пюре (без масла и молока)

1 ст. л.

30

24

0

Картофельные чипсы

1 пакетик

30

175

12

Топинамбур

 

100

61

0

Чеснок

1 головка

75

80

0

Грибы (400 г свежих = 50 г сушеных)

 

400 / 50

100

1

Оливки консервированные

3 шт.

10

30

2

Томатная паста (консервы)

1 банка

100

102

0

Икра из баклажанов (консервы)

1 банка

150

222

20

Икра из кабачков (консервы)

1 банка

150

178

13

КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Колбаса вареная "Диетическая"

1 ломтик

30

51

4

Колбаса вареная "Докторская", "Молочная"

1 ломтик

30

78

7

Колбаса вареная "Чайная"

1 ломтик

30

65

6

Колбаса вареная "Любительская", «Телячья»

1 ломтик

30

90

8

Колбаса варено-копченая

1 ломтик

10

42

4

Сервелат

1 ломтик

10

36

3

Колбаса полукопченая «Краковская»

1 ломтик

10

47

5

Колбаса полукопченая «аллиннская»

1 ломтик

10

37

3

Колбаса сырокопченая

1 ломтик

10

43

4

Сардельки говяжьи

1 шт.

100

215

18

Сардельки свиные

1 шт.

100

330

31

Шпикачки

1 шт.

100

362

36

Сосиски любительские

1 шт.

50

152

15

Сосиски молочные

1 шт.

50

133

12

ПТИЦА, ЯЙЦО

Цыплята (бройлеры)

1 порция

60

132

10

Куры

1 порция

60

143

11

Окорочок куриный без кожи

1 шт.

200

360

22

Грудки индейки, курицы

1 порция

60

72

2

Индейка

1 порция

60

166

13

Утка

1 порция

60

243

23

Гусь

1 порция

60

247

23

Яйцо куриное среднее

1 шт.

60

94

5

Яйцо перепелиное

1 шт.

30

50

4

Яичный порошок

 

100

542

37

МЯСО, МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ И КОНСЕРВЫ

Баранина

1 порция

60

125

10

Говядина

1 порция

60

131

10

Вырезка из говядины

1 порция

60

84

3

Телятина

1 порция

60

58

1

Конина

1 порция

60

100

6

Крольчатина

1 порция

60

110

7

Оленина

1 порция

60

93

5

Поросятина

1 порция

60

65

2

Свинина жирная

1 порция

60

295

29

Свинина мясная

1 порция

60

214

20

Шейка

1 порция

60

149

14

Корейка

1 порция

60

120

7

Грудинка сырокопченая свиная

1 порция

60

167

13

Буженина «Царицинская»

1 порция

60

155

12

Карбонат копчено-запеченный

1 порция

60

182

16

Балык сырокопченый

1 порция

60

175

12

Ветчина

1 ломтик

(2 ст. л. баночной)

30

100

5

КОНСЕРВЫ

Говядина тушеная (тушенка)

1 банка

300

660

51

Свинина тушеная (тушенка)

1 банка

300

1047

97

Паштет мясной (говяжий)

1 банка

50

138

12

Колбасный фарш (куриный)

1 банка

200

400

31

Фарш сосисочный (свиной)

1 банка

100

244

20

Язык говяжий в желе

1 банка

100

212

14

Утка в собственном соку

1 банка

200

446

35

РЫБА, ПРОДУКТЫ МОРЯ, РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ

Рыба очень жирная (угорь, теша)

1 порция

60

200

18

Рыба жирная (горбуша, кижуч, семга, нерка красная, чавыча, осетр, севрюга, тунец, килька, салака, ставрида, кета, зубатка, сом, щука, форель)

1 порция

60

90

6

Рыба нежирная (минтай, навага, пикша, путассу, треска, хек, камбала, вобла, карась, лещ, сазан, окунь, судак)

1 порция

60

43

1

Икра черная

1 ст. л.

10

20

1

Икра красная

1 ст. л.

10

25

1

Осетровые, балык

1 ломтик

50

100

10

Краб (мясо)

1 порция

100

69

1

Крабовые палочки

1 упаковка

200

146

2

Креветки

1 порция

100

83

1

Кальмары

1 порция

100

75

0

Кальмар сушеный

1 порция

10

30

0

Трепанг

1 порция

100

35

1

Мидии, устрицы

1 порция

100

75

2

КОНСЕРВЫ

Шпроты в масле

1 банка

240

871

78

Горбуша натуральная

1 банка

240

326

14

Горбуша в томатном соусе

1 банка

240

312

14

Тунец в масле

1 банка

100

232

16

Тунец натуральный

1 банка

100

96

1

Скумбрия в масле

1 банка

240

763

70

Скумбрия натуральная

1 банка

240

480

35

Печень трески

1 банка

240

1471

158

СУБПРОДУКТЫ

Мозги телячьи

1 порция

60

76

5

Печень говяжья

1 порция

60

76

2

Печень куриная

1 порция

60

84

4

Почки говяжьи

1 порция

60

52

2

Сердце говяжье

1 порция

60

58

2

Язык говяжий

1 порция

60

104

7

Язык свиной

1 порция

60

125

10

Паштет печеночный

1 ст. л.

15

45

4

Паштет из гусиной печени

1 ст. л.

15

41

2

СУПЫ

Бульон из говядины

1 половник

250

75

8

Бульон рыбный

1 половник

250

34

2

Бульон куриный

1 половник

250

45

3

Овощной суп (с обжаренными овощами)

1 половник

250

75

3

Щи из свежей капусты

1 половник

250

60

3

Щи из квашеной капусты

1 половник

250

48

3

Рассольник

1 половник

250

90

3

Борщ украинский

1 половник

250

125

6

Свекольник холодный

1 половник

250

75

1

Солянка рыбная

1 половник

250

62

3

Мясной суп

1 половник

250

125

5

Суп харчо с мясом

1 половник

250

188

11

Суп фасолевый со свининой

1 половник

250

258

9

ГОТОВАЯ ЕДА

Тесто дрожжевое

 

100

244

2

Тесто дрожжевое сдобное

 

100

283

8

Тесто слоеное пресное

 

100

344

19

Блины

1 порция

100

189

3

Блинчик с мясом

1 шт.

70

132

4

Оладьи

1 порция

100

213

7

Пельмени

1 порция

120

180

16

Вареники с картофелем

1 порция

120

216

4

Вареники с творогом (сладкие)

1 порция

120

264

5

Пицца с сыром

1/8 от d 26 см

 

430

16

Острая пицца с пеперони

1/8 от d 26 см

 

400

10

Пицца с овощами, салями и сыром

1/8 от d 26 см

 

660

27

Пицца с окороком и брокколи

1/8 от d 26 см

 

400

10

Пицца с помидорами и беконом

1/8 от d 26 см

 

470

39

Пирожок печеный с мясом

1 шт.

100

340

18

Пирожок печеные с капустой

1 шт.

100

251

8

Пирожок жареный с капустой

1 шт.

100

230

11

Пирожок слоеный с корицей

1 шт.

100

440

21

Пирожок слоеный с малиной

1 шт.

100

410

16

Пирожок слоеный с сыром

1 шт.

100

390

22

Пирожок слоеный с яблоком

1 шт.

100

390

18

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Сырники

1 порция

100

335

17

Оладьи с маслом и сиропом

1 порция

100

410

9

Тушеные овощи с грибами

1 порция

125

180

12

Долма (виноградные листья) с рисом

1 порция

100

160

8

Корейская морковь с кальмарами

1 порция

125

175

15

Пестрый салат с кедровыми орешками

1 порция

125

120

10

Салат с моцареллой и помидорами

1 порция

125

320

27

Мясной салат с майонезом

1 порция

150

440

30

Греческий салат с мясом

1 порция

150

670

48

Салат "Цезарь"

1 порция

150

540

43

Перец фаршированный мясом и рисом

1 порция

200

460

29

Помидоры фаршированные мясом

и зеленью

1 порция

200

470

25

Шашлык из баранины с овощами

и чесночным соусом

1 порция

200

530

15

Шницель отбивной бараний

1 порция

100

333

23

Рулеты из телятины с помидорами

1 порция

200

450

26

Телячьи шницели в панировке

1 порция

150

440

22

Бифштекс говяжий рубленый

1 порция

100

306

26

Ромштекс (говядина)

1 порция

100

237

11

Эскалоп (свинина)

1 порция

100

363

32

Гусь фаршированный яблоками

1 порция

200

870

71

Отварной картофель с лососиной

и пряными травами

1 порция

200

320

15

Лососевые стейки на гриле (выдержанные в маринаде из оливкового масла

и лимонного сока)

1 порция

200

320

19

Лазанья мясная с сыром

1 порция

300

860

51

Лазанья со шпинатом и сырным соусом

1 порция

300

630

37

Спагетти с запечеными помидорами

и сыром

1 порция

200

550

19

"МАКДОНАЛЬДС"

Гамбургер

1 шт.

 

255

9

Гамбургер двойной

1 шт.

 

430

27

Чизбургер

1 шт.

 

300

13

Чизбургер двойной

1 шт.

 

460

26

Бик-мак

1 шт.

 

431

22,3

Макчикен (бутерброд с курицей)

1 шт.

 

373

18,6

Макчикен Премьер

1 шт.

 

472

23,7

Филе-о-фиш (бутерброд с рыбой)

1 шт.

 

336

15

Двойной МакМаффин с яйцом и свиной котлетой

1шт.

 

615

33

БигТейсти

1 шт

 

850

51

Роял Чизбургер

1 шт.

 

428

24,3

Роял Чизбургер двойной

1 шт.

 

639

41

Роял Де Люкс

1 шт.

 

460

28,3

Чикен Макнаггетс

4 шт.

 

170

10

Картофель фри Детская порция

1 шт.

 

235

12

Картофель фри Стандартная порция

1 шт.

 

340

17

Картофель фри Большая порция

1 шт.

 

530

26

Картофель по-деревенски

1 порция

 

315

16

Салат овощной

1 порция

 

45

0,3

Шеф-салат

1 порция

 

55

1,3

Мороженое с шоколадным наполнителем

1 порция

 

325

11

Мороженое с клубничным наполнителем

1 порция

 

275

7

Макфлурри с шоколадно-вафельной крошкой

1 порция

 

260

8

Макфлурри с рисовыми шариками

и ягодным или фруктовым наполнителем

1 порция

 

400

5

Макфлурри Де Люкс

1 порция

 

394

9

Вафельный рожок

1 порция

 

110

3

Вишневый пирожок

1 шт.

 

177

7

Коктель молочный шоколадный

1 порция

 

331

9

Коктель молочный ванильный или клубничный

1 порция

 

319

8,6

Капучино

1 порция

 

105

5

Кофе латте

1 порция

 

175

9

ЖИРЫ

Майонез (67% жирности)

1 ст. л.

25

157

17

Майонез легкий Calve

1 ст. л.

25

96

10

Маргарин, RАМА и другие заменители масла

1 ч. л.

5

37

4

Масло сливочное

1 ч. л.

5

38

4

Масло топленое

1 ч. л.

5

45

5

Сало

1 ломтик

25

215

23

Масло растительное

1 ст. л.

20

180

20

ОРЕХИ, СЕМЕЧКИ

Арахис

 

100

552

45

Грецкие

 

100

656

61

Кешью

 

100

600

48,5

Миндаль

 

100

609

54

Фундук

 

100

651

61,5

Кедровые

 

100

660

58

Семечки подсолнечника

 

100

601

53

Кунжут

 

100

565

49

СОУСЫ

Кетчуп

1 ст. л.

20

7

0

Горчица

1 ст. л.

20

29

1

Салатный соус

1 ст. л.

20

47

4,6

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Актимель

1 порция

 

83

1,6

Молоко топленое 4% жирности

1 стакан

200

134

8

Молоко 3,5% жирности

1 стакан

200

124

7

Молоко 3,2% жирности

1 стакан

200

113

6,4

Молоко 2,5% жирности

1 стакан

200

102

5

Молоко 1,5% жирности

1 стакан

200

88

3

Молоко 0,5% жирности

1 стакан

200

64

1

Молоко сгущенное

1 ч. л.

7

10

0,6

Молоко сгущенное с сахаром

1ч. л.

7

23

0,6

Кефир 3,2% жирности

1 стакан

200

118

6,4

Кефир 2,5% жирности

1 стакан

200

106

3

Кефир 1% жирности

1 стакан

200

78

2

Кефир 0,5% жирности

1 стакан

200

60

1

Кисломолочный продукт “Bio Max ProBio “ 0,8% жирности

1 бутылочка

450

176

4

Простокваша 2,5 % жирности

1 стакан

200

106

5

Ряженка 2,5 % жирности

1 стакан

200

108

5

Ряженка 4 % жирности

1 стакан

200

134

8

Кумыс (из кобыльего молока)

1 стакан

200

100

4

Йогурт 6% жирности

1 порция

125

140

7,5

Йогурт (натуральный) 3,2% жирности

1 порция

125

93

4

Йогурт 1,5% жирности

1 порция

125

62

2

Йогурт “Эрмигут” 0,3% жирности

1 порция

125

101

0,4

Сливки 35% жирности

1/2 стакана

100

337

35

Сливки 20% жирности

1/2 стакана

100

207

20

Сливки 10% жирности

1/2 стакана

100

118

10

Сметана 30% жирности

1 ст. л.

25

73

8

Сметана 20% жирности

1 ст. л.

25

52

5

Сметана 15% жирности

1 ст. л.

25

40

3

Сметана 10% жирности

1 ст. л.

25

30

2

Сыр Пармезан тертый

 

100

590

34

Сыр российский, костромской, голландский

1 ломтик

30

105

9

Сыр "Эдам"

1 ломтик

30

127

14

Сыр “Адыгейский”, брынза

1 ломтик

30

75

5

Сыр "Ольтермани" 17% жирности

1 ломтик

30

81

5

Плавленые сыры

1 ч. л.

10

31

3

Плавленый сыр (в индивидуальной упаковке)

1 ломтик

19

52

4

Творог жирный 18% жирности

1 ст. л.

30

74

5

Творог 9% жирности

1 ст. л.

30

53

3

Творог нежирный (0%)

1 ст. л.

30

33

0,2

Сыр домашний нежирный

1 ст. л.

30

26

0,2

Сырки и масса творожная с ванилином

1 ст. л.

30

90

7

Детский творог "Агуша"

1 коробочка

100

150

8,5

Творог "Vitalinea" 0% жирности

1 коробочка

135

86

0,2

Творожный десерт "Даниссимо"

1 коробочка

125

179

7

Десерт "Даниссимо – Браво” 7% жирности

1 коробочка

135

209

9,5

Творог “Черкизовский” 0% жирности

1 коробочка

200

170

0,3

Масса творожная 4% жирности

1 коробочка

250

375

10

Творог “Bio Max Био” 4% жирности

1 коробочка

125

164

5

Чудо-Творог 4% жирности

1 коробочка

200

274

8

Чудо-Пудинг

1 коробочка

125

146

4

Чудо-шоколад (питьевой)

1 коробочка

200

200

6

Йогурт питьевой "Растишка", «Актимель»

1 баночка

100

89

1,7

Десерт со взбитыми сливками (Германия)

1 коробочка

175

173

4

Мороженое молочное

100 г

100

126

3,5

Мороженое молочное в шоколадной глазури

100 г

100

231

15

Мороженое сливочное

100 г

100

182

10

Мороженое сливочное в шоколадной глазури

100 г

100

271

20

Пломбир

100 г

100

227

15

Пломбир в шоколадной глазури

100 г

100

310

24

Крем-брюле

100 г

100

186

10

ФРУКТЫ, ЯГОДЫ

Абрикосы

1 шт.

75

33

0,1

Айва

1 шт.

100

48

0,5

Ананас

1 порция

100

52

0,2

Апельсин

1 шт.

150

64

0,3

Арбуз

1 порция

120

32

0,1

Бананы

1 шт.

150

144

0,8

Виноград

10 шт.

50

36

0,3

Вишня

1 шт.

55

29

0,1

Гранат

1 шт.

200

144

1

Грейпфрут

1 шт.

130

46

0,3

Груша

1 шт.

80

34

0,1

Дыня

1 порция

100

35

0,3

Инжир свежий

1 шт.

55

36

0,1

Киви

1 шт.

100

47

0,4

Клюква

½ стакана

60

16

0,1

Лимон

1 шт.

150

47

0,1

Малина

1 порция

100

46

0,5

Мандарин

1 шт.

50

19

0,1

Облепиха

1 порция

100

82

5,4

Персики

1 шт.

100

45

0,1

Слива

1 шт.

50

22

0,1

Тыква

1 порция

100

23

0,1

Финики

1 шт.

10

30

0,1

Хурма

1 шт.

80

54

0,1

Черешня

1 шт.

55

29

0,2

Яблоки

1 шт.

80

36

0,1

Ягоды (брусника, земляника, смородина и т.п.)

½ стакана

60

24

0,1

Сушеные фрукты учитывать поштучно (как свежие)

 

 

 

 

СОКИ (без сахара) и другие НАПИТКИ

Абрикосовый, мандариновый

1 стакан

200

110

0

Ананасовый, вишневый

1 стакан

200

104

0,2

Апельсиновый

1 стакан

200

120

0,2

Виноградный

1 стакан

200

140

0,4

Гранатовый

1 стакан

200

112

0,2

Грейпфрутовый

1 стакан

200

76

0,2

Лимонный

1 стакан

200

66

0

Персиковый, сливовый

1 стакан

200

136

0

Яблочный

1 стакан

200

92

0,2

Томатный

1 стакан

200

36

0,2

Компот яблочный

1 стакан

200

110

0,2

Кисель из сушеных яблок

1 стакан

200

132

0

Лимонады, Пепси, Фанта

1 стакан

200

76

0

Квас (натуральный)

1 стакан

200

54

0

Какао (порошок)

1 ст. л.

25

72

3,8

АЛКОГОЛЬ

Вино крепленое

1 фужер

150

180

0

Вина сухие белые и красные (в т.ч. Шампанское)

1 фужер

100

64

0

Вина полусухие белые и красные (в т.ч. Шампанское)

1 фужер

100

78

0

Вина полусладкие белые и красные (в т.ч. Шампанское)

1 фужер

100

88

0

Вина сладкие белые и красные (в т.ч. Шампанское)

1 фужер

100

100

0

Водка

1 рюмка

50

118

0

Коньяк

1 рюмка

50

120

0

Ликер

1 рюмка

50

150

0

Пиво

1 бутылка

500

223

0

Сладкий аперитив

1 фужер

150

255

0

Сухой аперитив

1 фужер

150

180

0

СЛАДОСТИ

Сахар-песок

1 ч. л.

10

38

0

Мед

1 ч. л.

15

46

0

Шоколад темный горький или пористый

1 плитка

75

405

26,5

Шоколад темный десертный или молочный

1 плитка

100

533

34

Шоколад светлый пористый

1 плитка

75

410

27

Шоколадные конфеты

1 шт.

15

74

4

Шоколад Wispa

1 шт.

35

188

12

Батончики шоколадные (Сникерс, Марс)

1 шт.

60

340

24

Батончики соевые (Бабаевские)

1 шт.

15

80

5

Карамель

1 шт.

15

58

0

Леденцы (мелкие)

1 шт.

10

40

0

Ирис

1 шт.

10

40

0,6

Пастила, зефир

1 шт.

30

97

0

Зефир в шоколаде

1 шт.

30

119

3,7

Мармелад желейный

1 шт.

30

96

0

Мармелад фруктово-ягодный, глазированный шоколадом

1 шт.

30

105

2,7

Желе фруктовое

1 порция

150

95

0

Халва подсолнечная

1 ч. л.

10

52

3

Печенье сдобное

1 шт.

8

36

1,3

Печенье сахарное

1 шт.

8

33

1

Пряники печатные

1 шт.

100

350

3

Пряники

1 шт.

50

175

2

Вафли с фруктовой начинкой

1 шт.

40

142

1,3

Вафли с жиросодержащей начинкой

1 шт.

40

217

12

Маффины (черничные пышки)

1 шт.

100

220

8

Пирожное картошка

1 шт.

90

349

17,5

Пирожное Миндальное

1 шт.

65

281

10,5

Пирожное глазированное песочное

1 шт.

75

364

21

Пирожное бисквитное

1 шт.

75

252

5,5

Пирожное слоеное с кремом

1 шт.

65

300

17

Пирожное слоеное с яблоком

1 шт.

100

454

25,6

Эклер

1 шт.

100

376

24

Ванильно-творожное суфле

1 шт.

100

380

12

Торт миндальный

1 кусок

75

351

21,5

Торт шоколадно-вишневый

1 кусок

100

276

16

Торт слоеный

1 кусок

75

407

28,3

Торт творожно-сливочный

1 кусок

100

220

7

Пирог фруктовый (бисквит)

1 кусок

75

214

2

Шарлотка

1 кусок

100

186

6

Варенье (сливовое, яблочное и т.п.)

1 ч. л.

10

28

0